pisze post pod postem, bo byłby za długi ,a chciałam wam przedstawic informacje na temat biotyny;witamina rozpuszczalna w wodzie
Jest substancja witaminopodobną. To złożony kwas organiczny zawierający siarkę, jest syntetyzowany przez bakterie jelitowe i występuje w szerokiej gamie produktów żywnościowych. Należy do kompleksu witamin z grupy B.
Funkcje:
* podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, czyli jest konieczna w przemianie materii
* podczas procesu trawienia wydziela się z białka zawartego w pożywieniu i przedostaje się do krwi lub sama ulega przetworzeniu w ściance jelit
* odgrywa dużą rolę w przemianie glukozy, przede wszystkim w pierwszym etapie, w którym współdziała z insuliną, hormonem trzustki
* pobudza proces przemiany glukozy powstającej w wątrobie, w której witamina ta jest magazynowana
* stabilizuje także poziom glukozy we krwi. Oddziaływanie tych dwóch substancji jest więc istotne szczególnie dla osób chorych na cukrzycę, u których dodatkowe dawki witaminy B7 mogą poprawić przemianę glukozy
* odpowiednia ilość witaminy B7 w organizmie ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego
* wpływa na witalność, dobre samopoczucie, a także odczuwanie bólu oraz wrażliwość czuciową
* współdziała z aminokwasami, takimi jak walina, leucyna lub izoleucyna, które są substancjami białkowymi aktywnymi w mięśniach, co powoduje, że ma duże znaczenie dla zaopatrzenia nerwów w energię
* B7 może być również nazywana witaminą piękności, gdyż wpływa na prawidłowy stan skóry, a także włosów i paznokci
* kontroluje tłuszczową przemianę materii
* zapobiega łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojowych
* uczestniczy także w procesie tworzenia hemoglobiny będącej barwnikiem czerwonych krwinek
* łagodzi objawy niedoboru witaminy B5 i cynku
Profilaktyka:
* utrata i siwienie włosów
* bóle mięśniowych
* egzema
* zapalenie skóry
* problemy skórne
* niektóre rodzaje cukrzycy
Niedobór witaminy B7:
Brak witaminy B7 zdarza się rzadko. Można go jednak zaobserwować u pacjentów szpitali karmionych sztucznie lub poddawanych długotrwałej kuracji sulfonamidami czy antybiotykami, które hamują wzrost bakterii produkujących tę witaminę w organizmie, co może powodować awitaminozę.
* zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego
* depresja
* apatia
* wzmożona senność
* stany lękowe
* halucynacje
* bóle mięśni
* nerwowość
* rozdrażnienie
* lękliwość
* nadwrażliwość czuciowa
* cierpnięcie dłoni i stóp
* nudność
* brak apetytu
* niedokrwistość
* powiększenie wątroby
* wzrost cholesterolu we krwi
* zapalenia skóry, spojówek
* włosy i skóra tracą barwę
* błony śluzowe ust i gardła stają się szare
* problemy skórne tj.: wypadania włosów, łuszczenia się naskórka, łojotok i łupieżu, skóra jest tłusta, przybiera szarawy odcień, włosy tracą połysk, a paznokcie się rozdwajają
Przedawkowanie:
* w odniesieniu do ludzi nie stwierdzono toksyczności witaminy B7, chociaż u ciężarnych szczurów, które przyjmowały zwiększone dawki tej substancji, następowały zaburzenia w wytwarzaniu estrogenu, a nawet resorpcja płodu
* bóle brzucha,
* nudności, wymioty
* złe samopoczucie
* niekiedy biegunka
Co wpływa na polepszenie wchłaniania: współdziała z witaminami B5, B9, B12, magnez, mangan
Źródła w żywności:
Jest ona szeroko rozpowszechniona w wielu produktach żywnościowych, jednak zawierają one jej bardzo mało. Można ją znaleźć w mleku, wątrobie, nerkach, żółtku jaj, serze, otrębach, rybach (sardynkach, łososiu), drożdżach, mięsie wieprzowym, cielęcym, drobiowym, ciemnym ryżu, kukurydzy i mące ze zbóż. Znajduje się w owocach tj.(arbuzach, bananach, melonach, grejpfrutach, brzoskwiniach, winogronach), warzywach (kalafiorach, burakach, cebuli, grochu, pomidorach, szpinaku, marchwi) oraz orzechach, soi, rzepaku i słonecznikach.
Zawartość w 100 [g] lub [ml] produktu [µg]
Wątróbka 102
Mąka sojowa 63
Żółtko jaj 54
Orzechy włoskie 37
Orzechy ziemne 31
Sardynki 21
Migdały 17
Grzyby 15
Ryż naturalny 9
Mąka pełnoziarnista 7
Szpinak 6
Kraby 6
Szynka 5
Marchew 3
Pomidory 2
Ser chudy
więcej inforamcji tu
http://www.witaminy.org.pl/witamina-b7- ... itamina-h/" onclick="window.open(this.href);return false;