Zycie zaczyna sie po 40-tce. cz.4

[marena103]

beata
bede, beda, co im zasiejesz to bede kultywowaly
u mnie na wigilii poza oplatkiem musi byc sianko i jemiola,musi byc puste nakrycie dla goscia, ja lubie ta magie wigilii choc zawsze becze bo sie za bardzo wzruszam
w sumie zaraz po slubie chodzilismy na wigilie do mojej mamy potem sie mama zbuntowala i stwierdziala zxe nie robi wigilii wiec ja robilam i rodzice do nas przychodzili i tesiowa i moje babcie
i tak juz od 20 lat robie co roku u siebie wigilie i nawet jak dzieci byly male i nie raz najpeirw bylo nas czworo to potem moje rodzenstwo sie do mnie zlazilo i przed polnoca to bylo nas i 15-18 osob i po koledach zacyznalu sie wyglpy i pilnowanie czy polnoc mineloa bo teraz mozna jesc miesiwa ...zawsze u nas bylo kupe smiechu i uciechy ktos by mogl pomyslec ze jestesmy nienormalni a my sie cieszymy ze chrystus sie urodzil , co mam plakac ze sie urodzil...
w tamtym roku zrobilismy skladkowa wigilie u taty i mamy bo jej stan byl juz bardzo ciezki
w tym roku tez robimy u taty zeby mu nie bylo az tak strasznie przykro ze jest juz inaczej, choc wiem ze bedzie nam wszystkim bardzo przykro bo mama odeszla tuz po swietach.....


a co do tiramisu to jest tam proszek z ktorego robi sie ciasto i proszek na mase i przepis jak zrobic poncz do nawilzenia ciasta ja jeszcze po wierzchu sypie kakao a do tego ponczu to daje mocna kawe rozpuszczalna nescafe i alkohol

beatka ty tam w wielkim swiecie i temacie powiedz lepiej co bedzie modne, chodzi mi o kolory
bo u nas to zacofanie, w tamtym roku pisalas ze beda modne filety i panterki i leginsy i teraz dopiero to u nas jest modne

[beata-malgorzata]

No zapomnialam powiedziec o sianku pod klasycznym bialym obrusem , jemiole tez mam bo tesc mi co roku przynosi poswiecona , o dodatkowym nakryciu tez pamietam czyli zatrzymalam troche rytualow .

Ten przepis z kartoniku to taki +- tiramisu bo typowy to ciastka podluzne , mascarpone , czarna kawa i amaretto , ale pewnie i tak dobre !

Co modne ? Najlepiej podgladnac u Wlochow albo w Londynie . W Belgii niby widac mode ale taka bez wyskokow w strone ekstrawagancji . Wszystko co drapiezne nadal modne , dodatki z futra , czyli wszystko od kamizelki przez torebke az po kolczyki (nie na raz) , bez duzo bezu "camel" ,waskie paski ,czerwien w calosci albo tylko jako element dodatku, skora w roznych kolorach ale najczesciej ta naturalnego koloru -sukienki , kamizelki ,spodnice; wszystko co skorzane,klasyczne plaszcze w kolorze bezowym "camel", klasyka ktorej brakowalo troche w poprzednich latach . Chyba nic nie odkrylam piszac o modzie , raczej wiesz doskonale co w trawie piszczy , Polki wiedza !

[babina7]

bede, beda, co im zasiejesz to bede kultywowaly

nie jestem pewna..........jak byłam mała zawsze jeździłam z rodzicami do babci , na wieś na święta. Całą kolację przesiedziałam pod stołem , a życzenia i całowania to była trauma , jako , że byłam {nieśmiała to mało!} dzikim dzieckiem.

[majamajamaja]

No to ja mialam w tym roku problem rodzinny, bo nie zgadzam sie na pewna zaistniala sytuacje. Rozwazalam glosno, zeby na swieta w akcie protestu nie jechac... i nie jade. Pierwszy raz w zyciu.

Beata, napisz nam moze, jak robisz to tiramisu? W Twoj prosty sposob, jak powiedzialas. Juz skladniki nam napisalas, ale ja jak zwykle moge miec niejasnosci z proporcjami, mnie trzeba wszystko wylozyc, bo sie pogubie.
W kazdym razie te podluzne ciasteczka, to sa takie biszkoptowe kocie jezyczki, prawda?

[beata-malgorzata]

Maja , to biszkopty podluzne i zaokraglone , w kazdym sklepie je znajdziesz , Wlosi je wlasnie uzywaja do tiramisu .

250 g mascarpone (pudelko)
100 g cukru (moze byc brazowy)
+-24 ciastka
4 jajka
1 lyzka cukru waniliowego
20cl czarnej mocnej kawy (espresso)
5cl amaretto
gorzkie cacao do posypania

Utrzec zoltka z cukrami , dodac mascarpone . Ubic bialka i delikatnie wymieszac z masa . W glebokim talerzu wymieszac kawe z alkoholem . Kazde ciastko zamaczac bardzo delikatnie tak by srodek pozostal suchy . Zapelnic ciastkami wysoka prostokatna lub kwadratowa forme (nie od ciasta lecz taka od zapiekanek) Na to wylozyc mase . Powtorzyc . Zakonczyc masa . Wstawic do lodowki na +- 4 godziny ; Przed podaniem posypac calosc gorzkim cacao .
Smacznego!

[marena103]

to ja tez nie kupie kartonu z proszkami do pieczenia tylko zrobie z twojego przepisu brzmi zachecajaco i wydaje sie latwe do zrobienia noi nie trzeba piec - takie ciasta najbardziej lubie robic
a robilyscie szarlotke z ciasta bez zagniatania? miesza sie kasze manna z maka i posypuje wiorkami margaryny a na to jablka jak chcecie to jutro wrzuce przepis bo z glowy dokladnie nie pamietam a tajny zeszyt w domu wiec teraz nici z tego

[beata-malgorzata]

Dawaj ten przepis . A jak zrobisz tiramisu to pochwal sie czy smakowalo .

Zrobilam blad bo napisalam z francuskiego "cacao'" zamiast kakao , ale chyba wybaczycie
Jeszcze dodam bo nie wiem czy jasno napisalam ; wyklada sie foremke jedna warstwa ciastek a na to mase kremowa + powtorka itd . Podaje sie porcjowane w duze kwadraty . I to wsio .

Moj bigosik sie wlasnie gotuje , moze wyjdzie dobry albo nie , nie jestem zadowolona z kiszonej kapusty , mdla -malo kwasna cholibcia a ze mieszam z biala kapusta -calosc moze byc malo wyrazista . Pocieszam sie ze Polacy nie beda mnnie oceniac bo nikogo nie bedzie oprocz mnie a Belgowie beda sie zajadac , to wiem .

Ide do kuchni , na razie jest to moje miejsce ... dopiero po poludniu i wizyta u notariusza i klucze do nowego domku hurrrraaaaa

[marena103]

beata ja czesto do bigosu z mieszanej kapusty daje troche koncentratu pomidorowego bo wg zastrza fajnie smak i na sam koniec pol szklanki wytrawnego czerwonego wina to w wersji swiatecznej noi grzyby oczywiscie i suszone lub kandyzowane sliwki

[beata-malgorzata]

Wszystko juz dalam to co Ty tylko sliwek nie mam i musze kupic , dodam jutro . Jednak chyba podam z chlebem tak jak zawsze robie , mam tak duzy gar ze starczy dla calego pulku hihi .

Za ponad godzine bede wlascicielka nowego domku

[babina7]

Muflonku, melduję, że ja jak Picasso mam różne okresy. Okres różany przeszedł.....teraz mam okres sepii.....Zrobiłam kilka takich zegarów {juz nie kwiatki }. Lepsze ?

upload/1291985728_ZdjA_cie0200.jpg